[오마주]흑백요리사 셰프들은 ‘프링글스’랑 ‘치토스’를 똑같이 만들 수 있을까? > 공지사항

‘오마주’는 주말에 볼 만한 온라인동영상서비스(OTT) 콘텐츠를 추천하는 코너입니다. 매주 토요일 오전 찾아옵니다.<흑백요리사> 다 보셨나요? 저는 ‘두부 지옥’에서 살아남은 에드워드 리 셰프를 보고, 그가 우승한 다른 요리 서바이벌, <아이언 셰프>가 궁금해졌습니다. 안타깝게도 그가 출연한 시즌은 볼 수 없었지만, 알고리즘 덕에 세상에 엄청나게 많은 요리 서바이벌 프로그램이 있다는 것을 알게 됐죠. 그 중 오늘 오마주에 소개할 작품은 넷플릭스의 <스낵vs셰프>입니다.<스낵vs셰프>는 현재 판매되고 있는 공산품 스낵을 똑같이 만들어내는 것을 콘셉트로 한 서바이벌 프로그램입니다. 이 방송은 ‘셰프가 출연하는 서바이벌 프로그램’이라는 점을 제외하면 <흑백요리사>와 거의 모든 면에서 다릅니다.일단 세트부터 확연히 차이가 납니다. <흑백요리사>의 세트가 ‘흑과 백’ 두 가지 색만 이용한 고급스러운 분위기라...
아직 오지 않은 미래를 기억해 ｜ 김멜라 외 지음 ｜윤진·홍한별 옮김 ｜민음사 ｜308쪽 ｜1만7000원아내를 따라 스키를 타러 간 ‘나’는 우연히 리조트 휴식 공간에서 젊은 남자들이 웃고 떠드는 소리를 듣게 된다. 그들은 이틀 전, 스키장 화장실 변기 구멍에 빠져 밤새 갇혀 있었다는 한 남자에 관해 이야기한다. 그는 밤새 정화조 안에 있다가 아침에서야 구출됐다고 했다. 그 남자의 사연은 젊은이들에게 “똥오줌이 가득한 풀에서 수영하면서 암울한 밤을 보내긴 했지만 멀쩡해”라는 떠들썩한 조롱거리쯤으로 취급되지만, ‘나’는 2년 전 다른 리조트에서 들었던 똑같은 이야기를 떠올린다. ‘나’는 이상한 생각에 화장실을 조사하게 되고, 설치된 변기의 구멍 크기는 실수로 사람이 빠지기에는 너무 작다는 것을 확인한다. 그리고 스키장 직원을 통해 그 남자가 압디카림 게디 하시, 바로 2년 전 같은 사고를 겪었던...
빠른 속도로 진행되는 고령화의 여파로 늘고 있는 뇌질환 중에서도 파킨슨병은 알츠하이머와 함께 노인들에게 가장 많이 발병하는 퇴행성 뇌질환이다. 지난해에만 국내에서 환자 12만5526명이 나온 이 질환은 65세 이상 인구 중 1% 정도가 앓는 것으로 알려져 있다. 평균 발병 나이는 60대 중반에서 70대 정도이며, 전체 환자의 90% 이상이 노인이다. 말과 행동이 느려지고 손이 떨리기도 하는 등의 초기 증상이 특징인 파킨슨병은 현재 근본적인 치료법이 나온 것은 아니다. 하지만 전문가들은 증상을 완화하고 병의 진행을 늦출 수 있는 다양한 치료법이 마련되고 있어 꾸준히 치료받을 것을 권장한다.파킨슨병은 신경전달물질인 도파민을 합성·분비하는 뇌세포가 점차 줄어들어 특히 몸의 움직임을 조절하기 어려워지는 증상을 보이는 질환이다. 원인은 아직 정확히 밝혀진 바가 없고, 유전적 요인이 작용한 것으로 파악된 환자의 비율도 전체의 10% 미만이다. 대부분의 환자는 가족력이나 뚜...

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