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이혼전문변호사 쇠고기 원산지를 식별하는 데 걸리는 시간이 기존 3일에서 15분으로 대폭 줄어든다.국립농산물품질관리원은 단속 현장에서 15분 만에 한우와 비한우 등 원산지를 구분할 수 있는 ‘쇠고기 원산지판별 키트’를 개발했다고 19일 밝혔다.농관원에 따르면 한우에 대한 소비자 선호도가 높지만, 육안으로 식별하기가 쉽지 않다. 백화점, 대형마트, 전통시장, 온라인 쇼핑몰 등에선 외국산 쇠고기나 젖소를 한우라고 원산지를 속여 판매하는 행위가 줄지 않고 있다.지금까지는 쇠고기 원산지를 파악하기 위해 시료 20g 정도(분석 비용 3만원)를 실험실로 가져온 후 3일간 분석 작업을 해야 했다.이번 키트 개발에 따라 앞으로 단속 현장에서 1g(분석 비용 1만원)의 시료만 있으면 15분 만에 한우와 비한우를 구별할 수 있게 됐다. 농관원은 한우만의 고유 유전자를 찾아내는 증폭 기술을 특허 출원했으며, 키트의 저렴한 생산과 범용을 위해 휴대용 유전자 증폭기 전문 생산업체에 기술...
스스로 끼니를 챙기기 시작하면 곧 알게 된다. 요리는 ‘뚝딱’ 되지 않는다. 아주 그럴싸한 일품요리가 아니라 그냥 밥 한 끼 차려 먹는 것뿐인데도 너무 큰 수고가 든다. 재료는 재료대로, 양념은 양념대로 얼마나 많은 것이 필요한지 매번 놀란다. 국간장과 양조간장이 다르고, 대파와 쪽파와 실파가 다르다. 엇비슷한 무언가로 쉽게 대체하겠다는 마음으로는 어느 것도 제대로 완성할 수 없다.배추가 김치가 되는 데 필요한 것도 한둘이 아니다. 쪽파, 당근, 무, 액젓, 고춧가루, 젓갈, 양파, 생강, 마늘…. 배추만 가지고 김치를 담글 수 없고, 그 하나하나의 재료를 다 준비해야 한다니 엄두가 안 난다. 그냥 재료가 아니라 ‘돈을 주고 사야 하는’ 무언가다.정부는 김장철이 되면 배추값 등 김장 물가 안정에 나선다. 하지만 물가정보가 발표한 올해 4인 가족 김장 비용은 전통시장 기준 33만1000원으로 지난해보다 10.13% 뛰어 역대 최고다. 포장김치도 지난여름부터 가격이...
미국 대선 이후 ‘트럼프 트레이드’ 효과로 개인 자금이 움직이고 있다. 은행 예·적금에서 자금이 빠지고, 올 한해 크게 오른 미국 증시와 연일 최고가를 경신하는 가상자산 시장으로 몰리고 있다.17일 금융권에 따르면 5대 은행(KB국민·신한·하나·우리·NH농협)의 지난 14일 기준 요구불예금 잔액은 총 587조6455억원으로, 지난달 31일(597조7643억원)보다 10조988억원(1.7%) 감소했다. 요구불예금은 언제든 인출해 쓸 수 있어 ‘투자 대기성 자금’으로 불리는데, 그만큼 투자 수요가 급증했다는 이야기다.투자를 위해 은행 적금을 깨거나 빚을 내는 움직임도 관측됐다. 지난달 말 5대 은행의 적금 잔액은 총 38조9176억원에서 지난 14일 38조9176억원으로 7871억원(2%) 줄었고, 마이너스 통장(신용한도 대출) 잔액은 같은 기간 38조8657억원에서 39조6179억원으로 7523억원(1.9%) 증가했다. 평균 3%대에도 미치지 못하는 적금 ...